La méthode de Sparrow et Zoschi est complètement différente des techniques classiques de dessalement sont la distillation multi-effets et l'osmose inverse. . Elle consiste en premier lieu à créer une solution hypersaline (à 20%) par simple évaporation solaire (ou en récupèrant de la chaleur industrielle). Puis, à faire migrer (gradient de concentration) de part et d'autre les ions sodium (Na+) et les ions chlorures (Cl-) vers de l'eau de mer standard (à 3,5%), ceci grâce à un matériaux à base de polystyrène spécifique. D'un coté, on obtient une solution qui s'enrichie en charges positives, de l'autre en charges négatives. Ces solutions sont connectées à une autre solution d'eau de mer. Du fait du gradient électrique créé, la solution positive attire les ions chlorures et la solution négative attire les ions sodium. L'eau de mer devient ainsi de l'eau potable.
La consommation énergétique est 3,7 fois moins importante qu'avec les techniques traditionnelles (1 kWh pour 1000 litres contre 3,7 kWh avec les autres techniques ; à noter que la limite minimale théorique est de 0,563 kWh).
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