Où l'on fait du neuf avec de vieilles recettes

Les plus anciens parmi nous se souviennent peut-être d'un temps où les fontaines de villages abritaient quelques poissons, dont la bonne santé faisait savoir aux villageois que l'eau de la fontaine était propre à la consommation.

Depuis fin août, la qualité de l'eau potable produite par l'usine de Friedrichshagen à Berlin est contrôlée par des tests sur treize petits poissons argentés, des ables de Heckel.

Ceux-ci réagissent à des modifications de la qualité de l'eau par une accélération ou un ralentissement de leurs mouvements, suivis par des dizaines de capteurs infrarouges dont les données sont transmises à un ordinateur puis analysées sous forme de courbes.